História a vývoj kvetov
Život sa zrodil vo vode a v najstarších dobách Zem a jej flóru obývali iba vodné organizmy, jednoduché zelené prarastliny - sinice a riasy. Rastliny sa neskôr začali sťahovať na súš. Mnohé rastliny neskôr vyhynuli, no napriek tomu boli predkami nových rastlinných druhov a kvetov.
Z pravekých papraďorastov, ktoré sa objavili 360 – 290 miliónov rokov dozadu, je dnes kamenné uhlie.
Druhohory, asi pred 120 miliónmi rokov, priniesli sucho a vyhynutie rastlín, ktoré nemali dostatok vlahy a potrebné zázemie v podobe bažín. Objavili sa nové rastliny, kvety a flóra sa rozšírila.
V polovici kriedového obdobia, asi pred 90 miliónmi rokov, zaujali vládnuce miesto na Zemi krytosemenné alebo kvitnúce rastliny - kvety, ktoré sa objavili už počas jury (asi 110 miliónov rokov).
Hlavnú úlohou vo vývoji nových rastlín, kvetov a rozširovaní flóry, zohrala veľká prispôsobivosť organizmov, ktoré patria do tejto skupiny. Pozoruhodné sú rozdiely, najmä v ich veľkosti od 1,5 milimetra až po niektoré druhy, ktoré dorastajú do 100 metrovej výšky. Extrémne veľké bývajú šplhavé výhonky lianovitej palmy.
Najdôležitejším prispôsobením flóry a kvetov životu na suchej zemi je vytvorenie rozvinutej sústavy ciev, presun výživy od korienkov až po vrcholové lupene kvetov. Prednosťou kvitnúcich rastlín sú kvety schopné opelenia, ktoré zaručujú neustálu výmenu genetického materiálu. Vytvárajú sa z nich plody so semenami umožňujúce rastline rozmnožovanie.
Vedci sa domnievajú , že kvety sú pretvorené koncové výhonky alebo celé vrcholové systémy vrcholových papraďorastov. Predpokladajú, že kvety sú pôvodom listy, tyčinky a piestiky, pretvorené rozmnožovacie orgány papradí.